#1

Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 31.07.2005 08:12
von Susasami • Admin - Das Hausekel ;) | 2.393 Beiträge

Vergleich
J a p a n i s c h e r und D e u t s c h e r Arbeitsmethoden
am Beispiel der " Zubereitung einer Kartoffel "


So bereitet z.B. TOYOTA eine Kartoffel zu:

Man heizt einen neuen, hochwertigen Herd auf 200 Grad.
Man legt eine große Folien-Kartoffel hinein.
Man wendet sich in den folgenden 45 Minuten einer produktiven
Aufgabe zu.
Dann wird überprüft, ob die Kartoffel gar ist. Man nimmt die gekochte
Kartoffel aus dem Herd und serviert sie.


So bereitet z.B. DaimlerChrysler eine Kartoffel zu:

Man gründet ein Projektteam und definiert genauestens alle
Einzelheiten des Projektes. Das Team sucht 6 Monate nach einem zertifizierten Kartoffellieferanten, und findet keinen. Dann wird ein Rübenlieferant gezwungen, Kartoffeln zu liefern. Da er keine Kartoffeln
im Programm hat, kauft er sie von einem unzertifizierten Kartoffelhändler
und schlägt 25% auf den Kartoffelpreis auf.

Der Rübenlieferant wird beauftragt, den Herd auf 200 Grad vorzuheizen.
Man verlangt, dass der Lieferant zeigt, wie er den Knopf auf 200
Grad gedreht hat und erwartet, dass er Informationsmaterial des Herdherstellers beibringt, aus dem hervorgeht, dass der Herd richtig geeicht ist.

Man überprüft das Informationsmaterial und veranlasst dann den Lieferanten,
die Temperatur mit Hilfe eines zertifizierten Temperaturfühlers zu
überprüfen und weist den Lieferanten an, die Kartoffel in den
Herd zu legen und die Zeituhr auf 45 Minuten zu stellen.

Man veranlasst den Lieferanten, den Herd zu öffnen, um zu zeigen, dass die
Kartoffel richtig platziert wurde und erbittet eine Studie, die beweist,
dass 45 Minuten die ideale Garzeit für eine Kartoffel dieser
Größe ist.

* nach 10 Minuten Prüfung, ob die Kartoffel gar ist
* nach 11 Minuten Prüfung, ob die Kartoffel gar ist
* nach 12 Minuten Prüfung, ob die Kartoffel gar ist
* man wird ungeduldig mit dem Lieferanten ( Warum dauert es so lange eine
einfache Kartoffel zu kochen? ) und veranlasst einen aktualisierten
Gar-Statusbericht alle 5 Minuten.

Nach 15 Minuten wird geprüft, ob die Kartoffel gar ist. Nach 35 Minuten kommt man zu dem Schluss, dass die Kartoffel fast fertig ist.

Man gratuliert dem Lieferanten, dann informiert man den Lenkungsausschuss
über das hervorragende Arbeitsergebnis, das erzielt wurde, obwohl man mit
einem unkooperativen Lieferanten zusammenarbeiten musste.

Nach 40 Minuten Garzeit nimmt man die Kartoffel aus dem Herd, um eine
Kosteneinsparung ohne Wert- und Qualitätsminderung der Kartoffel im
Vergleich zu der ursprünglich angesetzten Garzeit von 45 Minuten zu
realisieren.

Man serviert die Kartoffel und wundert sich, wie zum Teufel
die Japaner so eine gute, preiswerte Kartoffel kochen, die den Leuten offensichtlich besser schmeckt als die deutschen Kartoffeln.

Zwischenzeitlich gibt es verschiedene Verbesserungsvorschläge des
Managements:

- Man könnte Rüben in Kartoffelform verwenden um Kosten zu sparen.

- Der fehlende Kartoffelgeschmack soll dann in einer
Imageoffensive den Kunden als neues Qualitätsmerkmal dargestellt werden.

- Es wird gefordert, bei 20% geringerer Gartemperatur im
Herd die Garzeit um 20% zu verkürzen.

- Man prüft, ob es nach einer Verlagerung des Herdes nach
Tschechien noch möglich ist, die Kartoffeln in Deutschland heiß zu servieren

cu
Susa


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#2

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 12.01.2006 07:37
von Maris
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Hm,

das erschreckende ist, das die Chose so wahr sein könnte


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#3

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 12.03.2007 18:15
von Susasami • Admin - Das Hausekel ;) | 2.393 Beiträge

Uhuuu ich fürchte auch >.<


cu
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#4

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 13.03.2007 13:45
von STOP • Chibi | 36 Beiträge

Thats realy Live !!!!



Gruß
Stefan

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#5

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 14.03.2007 02:53
von Shion • Schreiberling | 578 Beiträge

Traurig aber wahr.

Das könnte man auch so ziemlich alles hier in Deutschland münzen, nicht nur aufs Kartoffeln kochen.

Vieles wird unnötig verkompliziert. Regeln, Bestimmungen, Gesetze. Für jeden Sch... aber nicht für wirklich wichtige Dinge. Da könnt ich mich stundenlang drüber Aufregen.


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#6

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 31.03.2007 11:17
von Selec
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ja, es könnte uns so gut gehen - aber nein...

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#7

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 31.03.2007 22:34
von Susasami • Admin - Das Hausekel ;) | 2.393 Beiträge

In Antwort auf:
Man prüft, ob es nach einer Verlagerung des Herdes nach
Tschechien noch möglich ist, die Kartoffeln in Deutschland heiß zu servieren




Da wir NOCH nicht in der lage sind zu Beamen, würde ich sagen: Nein!


cu
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#8

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 01.04.2007 10:10
von Selec
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geringe Lohnkosten aber
vor billiges-Ostblock- beamen würdich eh abraten

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#9

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 03.04.2007 21:37
von Susasami • Admin - Das Hausekel ;) | 2.393 Beiträge

Jo nachher kommen nur die KARTOFFELAUGEN an. ;)


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#10

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 25.07.2007 20:57
von Susasami • Admin - Das Hausekel ;) | 2.393 Beiträge

Ich habe heute den Kartoffeltest gemacht und Süßkartoffeln gegrillt!

Nach rund einer Stunde war sie gar und total lecker!!!


cu
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#11

RE: Kartoffeltest

in Die Rumpelkiste 02.08.2007 12:40
von kein Name angegeben • ( Gast )
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nach 2 STunden so richtig knusprig knackig!!

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